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永春:一支香“點燃”一個產業
2020-11-20 09:35:03??來源:東南網  責任編輯:王俊杰  

東南網11月20日訊(福建日報記者 李向娟 何金 通訊員 康慶平)經過300多年傳承,永春香已形成自身獨特的制香技藝,2017年被列入福建省第五批非物質文化遺產名錄。永春與廈門、廣東新會、河北古城并稱為“中國四大制香基地”。

近年來,在“一帶一路”建設的大潮中,永春香產業堅持傳統,同時加大創新力度,不斷拓展市場,走出了一條多元轉型的新路子。

持續創新 開發新品

驅車進入永春縣達埔鎮的香都產業園區,這里,制香企業密集,空氣中流動著香料特有的芬芳氣味。記者走進當地香產業的龍頭企業——興隆香業,只見一排排正在晾曬的香,依次排開,色彩斑斕,讓人目不暇接。

公司負責人林文溪告訴記者,這些年,一批中小制香企業脫穎而出,加快轉型升級,整個產業進入工業化大廠房的發展階段。

林文溪是印尼歸僑后代。由于對國際市場比較熟悉,從試制雪梨香等“花香”,到開發無煙、持久的“金香”,再到“艾草香”等功能香、養生香,林文溪瞄準創新,與福建中醫藥大學合作,把傳統工藝和現代創新相結合,開發出一批具有保健等新功能的燃香系列產品,為興隆香業的發展打開了空間。

“創新類產品豐富后,內銷市場也在全面打開?,F在,公司的內外銷比重達到6∶4?!绷治南f,國外疫情過后,公司將組織營銷團隊,將檀香類產品推向美國和歐洲市場。

專注于“烏沉香”的永春達埔彬達制香廠則已有望打開歐洲市場。歐盟客商一單就向永春香企訂購600噸用于抗疫的“錐形香”。隨著彬達產品通過SGS等相關檢測后,將進入歐洲市場……

為了發展保健香、養生香,彬達制香廠聯合福建醫科大學、福建中醫藥大學,證實“烏沉香”的功效,如殺菌、凈化空氣等,并結合科技創新,開發運用于汽車、家居等領域的產品,如車載用香。

永春不斷推動香業市場多元化?!皬膫鹘y的朝拜用香向功能香、保健香等方向轉型,如開發目光投向空氣清新劑、蚊香等。就養生香而言,養生香以往多用的是香囊或熏香,而現在轉型為固態的香珠,便于把玩?!绷治南硎?,今后還可設計成各種掛飾、書簽,甚至可制成香磚等,這樣就可實現日常生活中無處不飄香。

堅守傳統 注重傳承

在推進產品創新,實現香品多元化的同時,永春也堅守傳統制香技藝,注重傳承,助力產業蓬勃發展。

“蒲慶蘭香室”主人蒲良宮是福建省非物質文化遺產“永春香”的傳承人,蒲氏代代相傳聞香、品香、配香、制香技藝。

蒲良宮說,他自幼學藝,至今仍堅持運用古法工藝手制燃香。蒲良宮繼承了很多祖傳的老物件,有用于稱量名貴香料的小桿秤,還有先輩在東南亞如越南開分號時用過的印章。香室除了一臺香料粉碎機,再無任何大型機械設備。

“手工香一點即燃,機器做的不易點燃?!逼蚜紝m說。在他看來,工藝繁復的制香技藝,是永春篾香傲視群芳的秘密。蒲家祖傳香方采用天然香料和中草藥配制而成,品種繁多,按香型可分為奇楠香、沉香、檀香、蘭花香等上百種,按形制則可分為竹簽香、盤香、塔香、香囊、香粉等。祖傳的“草本蘭花香”,要用到36種原料。

蒲良宮說,一款好的香品,不是短時間就能調制出來,有時候需要兩三代人的反復調試,才能做出經典的香。祖傳的尋香之旅,還要一代一代走下去。

如今,他的兩個兒子都繼承了“蒲慶蘭香室”的工作。在泉州一所高校任教的大兒子蒲海星,正在校園普及制香技藝和香道表演,而小兒子蒲星宇留在永春,幫助父親打理生意,在電商平臺將“蒲慶蘭”的產品銷往全球。

彬達制香廠則把目光瞄準文化創意園,從2011年開始就籌建融工業旅游、宗教文化、養生文化、休閑娛樂于一體的香文化創意園。

“我們建設文創園區,以‘一脈香傳’為主題,把歷史中沉淀下來的香人、香技、香藝、香事,通過多種形式展現給大家,淋漓盡致地展現中國香史的一點一滴?!北蜻_董事長曾建全說。

多方扶持 香飄四方

如今,傳統與現代兼容并蓄下的永春香產業,正在綻放出新的發展活力。

目前,永春縣已建成1200畝中國香都香品產業園,擁有制香企業近300家,聯發、彬達、興隆、金豐等重點香企年產值均超億元,從業人員達3萬人,2019年實現年產值85億元,已發展成為永春縣特色產業。

如何把香產業打造成百億產業?近年來,永春出臺扶持香產業發展的八條措施,扶持龍頭企業發展,推動公共平臺建設。同時成功舉辦第四屆中國(永春)香文化博覽會暨第二屆國際生態香產業發展推進會、福建省制香行業職工職業技能競賽及大師級斗香賽。引進臺灣等地的先進設備,借助電商平臺推動海內外銷售,“永春香”已成為中國地理標志產品,全國市場占有率達到80%。國家燃香質量檢驗檢測中心也落戶于永春。

下一步發展的著力點在哪里?永春縣有關領導告訴記者,“十四五”期間,永春香產業將按照“一二三”產業融合要求,出臺香產業發展優惠政策,延伸產業鏈,實現上下游企業聯動,并推動產品線上線下營銷相結合,做大香品市場,形成香產業發展集群。

具體而言,支持“香都云都”電子商務產業園建設,鼓勵香原材料種植。推廣“香企+種植戶”和“香企+基地”發展模式,成片種植香料、中草藥植物等制香原材料。同時,扶持壯大龍頭企業,帶動傳統制香小作坊、個體農戶共同發展,引導傳統制香小作坊、個體農戶承接龍頭企業訂單,形成產業鏈協作。


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