“這種黑紫的，好甜??！”“我更喜歡這紅的，有玫瑰香味！”“這邊還有綠的，很大顆”“第一次在順昌見過、吃過這么多種又好吃的葡萄……”7月15日，順昌縣雙溪街道源頭采育場村道旁的啟榮葡萄農場內，傳來游客們的聲聲稱贊。

“這黑紫色的是黑珍珠，紅色的是紅巴拉多，綠的是香印青提，也叫陽光玫瑰，此外，我們這還有大紫王、美人指、醉金香等共12個葡萄品種?！苯榻B著一串串令人垂涎的葡萄，農場主人楊啟榮開心又自豪。

誰能想到，這位看上去年紀輕輕，才39歲的農場主人，卻已與葡萄結緣20余年，將葡萄“玩出花樣”，并被全縣的種植戶們推選為順昌縣葡萄協會會長。

結緣葡萄走上專研路

1997年，楊啟榮18歲，正是充滿好奇的年紀，學校旁的葡萄園成功地吸引了他的注意力，讓他迷上了葡萄種植，就跟著葡萄園里的前輩學習種植。次年，他不顧家人反對，引進巨峰、藤稔、京亞、紅富士等4個葡萄品種在自家地里嘗試種植，開始了他的葡萄種植生涯。

時間一長，楊啟榮慢慢感受到自身技術的瓶頸和限制，“我初中畢業，又沒學習培訓過，就覺得跟以前的農民一樣，靠天吃飯，太粗放了?！睏顔s自嘲道。

2008年，偶然機會，他看到國內葡萄專家楊治元撰寫的著作，憑著初生牛犢不怕虎的闖勁，就懷揣著幾千元身家，只身前往浙江海鹽縣“拜師學藝”，參加全國葡萄栽培技術培訓班。此后，每年他都去海鹽學習一趟，十年來從未間斷過。他還積極參加了縣農業局舉辦的農廣校中專班，得到了系統的學習。

專家的傳藝、農業部門的指導，再加上自己長期不懈的摸索鉆研，讓楊啟榮的葡萄種植技藝愈發熟稔，成為縣里的技術帶頭人，名聲在外。他不僅摸清了紅地球等歐亞種葡萄在順昌的生長特性，成功引種了12個葡萄品種。還總結出了通俗易懂的“8+4+4”葡萄摘芯技術，更有利于葡萄生長，而且，別人兩三天的工作量，他運用這項技術半天就能完成，工作效率也大幅提高。通過采取數字化（標準化）和三減半栽培技術，他種植的葡萄最高畝產值可達3.5萬元，而普通的種植戶畝產值一般只有1萬多元。2016年，他的農場葡萄產量46噸、產值60萬元，帶動周邊鎮村農戶種植葡萄500多畝。